Agroécologie : Garden Of My Earth
Avec 10.000 m² en extérieurs dont: 6000 m² de cultures en pleine terre & 4000 m² de serres bioclimatiques. Une zone d’expérimentation appelée « Fields of application » sera mise en place afin qu'un permaculteur concessionnaire ou un groupement de permaculteurs puissent exploiter leurs produits dans le respect de la nature. Leurs rémunérations se feront grâce aux bénéfices des ventes de leurs produits exploités en boutique, et sous forme de commission à hauteur de 15% du Chiffre d'Affaire généré.
Agroforestie : Linving Earth
Plusieurs hectares seront consacrés à la plantation de différentes essences et d'arbres. Ils pourront être "parrainés" directement par l'Association, ou encore d'éventuels sponsors. Cette activité ne sera pas considérée comme source de revenus immédiats à court et moyen terme. Cependant, au terme de sa maturité, cet espace deviendra une "forêt comestible", source de découvertes.